Madej, Julita, Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II, Polska, Polska
-
No 53 (2022) - Artykuły
Choroba od kuchni. Dieta a zdrowie w społeczeństwie polskim końca XVII w. na podstawie analizy wybranych porad i receptur kulinarnych dzieła Jakuba Kazimierza Haura
Streszczenie w języku polskim PDF
ISSN: 2082-6060